Kruiden
Homepage. Dagboek. In de Media. Doel. Voedsel. Energie. Water. Dieren. Kruiden. Bloemen. Schoon Rijden. Onderhoud. Sport Spel. Zelf ervaren. Foto,s. Contact.

The Green Lagoon

Zelfvoorzienend wonen met behoud van comfort, “leven zoals het ooit bedoeld is”.  


Kruidentuin


Op een paar stappen afstand van de keuken hebben we een zonnig stuk grond gereserveerd voor onze kruidentuin, keurig omzoomd met een buxus haag ter bescherming tegen passerende knagers.


We kweken op deze plek kruiden voor de thee, voeding en voor de gezondheid.


Onderstaand een foto van de actuele situatie, een maand na het planten van de jonge kruiden plantjes.  Daaronder volgt zeer binnenkort een gedetailleerde platte grond.


Komende maanden zullen we de kruidentuin verder uitbreiden, we houden u op de hoogte.

Kruiden Weetje


Kurkuma, stimuleert het brein, breekt vetcellen af en doet nog veel meer goeds.    


                                                 Eerder bleek het Indiase kruid kurkuma al goed voor de

                                                  lijn en voor het geheugen.                                                      

                                                 Wetenschappers van het Cork Cancer Research Centre

                                                  in Ierland hebben bewezen dat kurkuma ook kankercellen

                                                  afbreekt.


                                                 Het team van Sharon McKenna stelde vast dat

                                                  kankercellen begonnen af te sterven binnen de 24 uur nadat ze in contact waren gekomen met kurkuma. Ook bleek dat de kankercellen vervolgens vanzelf begonnen op te lossen.


Eerdere studies toonden ook al aan dat kurkuma de groei van vetcellen vermindert, waardoor je dus niet aankomt. Ander wetenschappelijk onderzoek heeft dan weer aangetoond dat kurkuma beschermt tegen dementie.


In alle studies gaat het over tests in laboratoriums en universiteiten. De farmaceutische industrie vindt kurkuma maar lastig, er valt voor hen niets aan te verdienen. Een van de medicijn giganten heeft onlangs nog wel geprobeerd het kruid te patenteren, dankzij de overheid van india is daar ter nauwe nood een stokje voor gestoken.

In de Indiase keuken is kurkuma namelijk een veelgebruikt geneeskrachtig kruid. De kleur is geel en de smaak is lichtjes bitter.


Op de Green Lagoon vinden we het zelfs lekker lekker in het brood of in de kefir. Een aanrader.